一畝地多收10公斤的“增產(chǎn)密碼”
“蘇墾新曹農(nóng)場(chǎng)（東臺(tái)）油菜機(jī)械實(shí)收畝產(chǎn)377.68公斤！”今年夏收，這組數(shù)字創(chuàng)造了我國(guó)冬油菜百畝機(jī)械實(shí)收畝產(chǎn)新紀(jì)錄。近日，這一成果被列入全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心發(fā)布的典型案例，成為鹽城市落實(shí)“大面積單產(chǎn)提升”行動(dòng)的生動(dòng)注腳。
12月8日早上，薄霜尚覆。位于我市東臺(tái)的新曹農(nóng)場(chǎng)千畝油菜示范方在微曦中靜靜舒展。鹽城市糧油作物技術(shù)指導(dǎo)站站長(zhǎng)李長(zhǎng)亞帶領(lǐng)技術(shù)人員，踏著晨霜察看苗情。
“腳下這片，就是今年的‘冠軍田’?！崩铋L(zhǎng)亞指著眼前綠意盎然的田塊說(shuō)道。新播的油菜已長(zhǎng)出六張葉片，株株挺立，連成一片柔軟的綠毯。
“深入推進(jìn)糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)”，今年中央一號(hào)文件中的這項(xiàng)要求，在鹽城具化為以“良種、良法、良機(jī)、良田、良制”為核心的“五良融合”系統(tǒng)方案。根據(jù)這一方案，一場(chǎng)圍繞鹽堿地油菜產(chǎn)業(yè)的科技攻關(guān)在鹽阜大地全面展開(kāi)。
油菜作為我國(guó)主要油料作物，產(chǎn)油量占國(guó)產(chǎn)油料的一半以上。鹽城在這條賽道上持續(xù)領(lǐng)先：2023年以畝產(chǎn)367.64公斤獲全國(guó)冬油菜單產(chǎn)競(jìng)賽第一；2024年又將紀(jì)錄提升6.93公斤，再度奪魁。
10.04公斤——這是鹽城三年來(lái)冬油菜機(jī)械實(shí)收最高畝產(chǎn)紀(jì)錄提高的數(shù)字，而2024年全國(guó)油菜平均畝產(chǎn)145公斤。數(shù)字背后，不僅是技術(shù)突破，更是“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略在田間地頭的生動(dòng)實(shí)踐。
油菜豐產(chǎn)，種子是“芯片”。沿海地區(qū)土壤鹽堿化重、冬季寒潮頻襲，選種是第一道關(guān)卡。本次創(chuàng)紀(jì)錄的“中油雜501”，集抗寒、抗倒伏、抗裂角等性狀于一身，株型適宜機(jī)械化作業(yè)，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
我市堅(jiān)持引進(jìn)與研發(fā)并重，依托江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所等平臺(tái)，五年內(nèi)篩選出12個(gè)耐鹽品種。其中“鹽油雜3號(hào)”“鹽油雜7號(hào)”表現(xiàn)突出，為鹽堿地油菜種植提供可復(fù)制的“鹽城樣本”。
“有好種子，還得讓它在鹽堿地‘住得舒服’?！笔屑Z油作物技術(shù)指導(dǎo)站農(nóng)藝師王春吉的手機(jī)里，詳細(xì)記錄著田間管理日志：播種時(shí)間、肥料用量、化控時(shí)機(jī)、凍前田管……這些節(jié)點(diǎn)構(gòu)成了我市“主動(dòng)抗逆”栽培體系的核心。
2024年冬季凍旱疊加，部分油菜面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。王春吉與同事直奔田頭指導(dǎo)，“補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、促恢復(fù)”，很快葉片返青、根系新發(fā)，萬(wàn)畝油菜安全越冬，平均畝產(chǎn)反超往年。從“靠天吃飯”到“知天而作”，鹽城逐步建立起減災(zāi)不減產(chǎn)的技術(shù)屏障。
好種子更需要有良田?！拔覀兊奶飰K更加平整，并推廣‘三溝配套’技術(shù)，通過(guò)深挖溝渠實(shí)現(xiàn)快速排澇、有效降鹽，既減輕病害，也逐步改善土壤環(huán)境?！碧K墾新曹農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)助理葛猛介紹。
誠(chéng)如葛猛所言，站在農(nóng)場(chǎng)田埂上，直觀感覺(jué)是“田平、溝直、渠通”，每塊田中間，溝的寬度都很一致，十分方便機(jī)械植保。
“以前人工播種，一畝地播8000株還常漏苗；現(xiàn)在精量播種，密度穩(wěn)定在3萬(wàn)株，出苗率從50%提高到70%?！毙虏苻r(nóng)場(chǎng)農(nóng)機(jī)站站長(zhǎng)楊鎮(zhèn)彭的感受更具體。他駕駛的精量播種機(jī)日均作業(yè)200至300畝，種子和肥料精準(zhǔn)落入土中，行距均勻得像用尺子量過(guò)。
收獲環(huán)節(jié)，裝配專用割臺(tái)和智能調(diào)控系統(tǒng)的收割機(jī)登場(chǎng)，將機(jī)收損失率穩(wěn)穩(wěn)控制在3%以內(nèi)，較傳統(tǒng)方式降低約5個(gè)百分點(diǎn)。“顆粒歸倉(cāng)，每畝就能多收十幾公斤菜籽?！睏铈?zhèn)彭說(shuō)，“良機(jī)增效”實(shí)打?qū)崱?/p>
高產(chǎn)的背后，更有“良制”在護(hù)航。建立“科研+推廣+農(nóng)墾+地方”協(xié)作機(jī)制，農(nóng)科所的專家定期來(lái)田間指導(dǎo)，農(nóng)技員包片負(fù)責(zé)，種植戶有問(wèn)題隨時(shí)能找到人，形成閉環(huán)技術(shù)服務(wù)體系，確保高產(chǎn)技術(shù)精準(zhǔn)落地。
“沒(méi)想到，十多年后，又種上油菜了?！鞭r(nóng)場(chǎng)隔壁的弶港鎮(zhèn)新先村種糧大戶孟友寶感慨，多年前他種過(guò)油菜，從種到收全靠人工，畝產(chǎn)100多公斤，“費(fèi)時(shí)費(fèi)力忙活大半年，掙不到幾個(gè)錢”。
如今，看到隔壁“冠軍田”產(chǎn)量，有技術(shù)人員上門輔導(dǎo)，加上今年油菜籽收購(gòu)價(jià)喜人，孟友寶算完賬后，果斷把400畝冬茬田種上了油菜。
從“冠軍田”到大面積均衡增產(chǎn)，“五良融合”正帶動(dòng)更多像孟友寶一樣的農(nóng)戶加入油菜種植。2025年全市夏收油菜種植面積61.69萬(wàn)畝，較2020年增長(zhǎng)14.0%，平均畝產(chǎn)穩(wěn)步提升至205.33公斤。
“十五五”規(guī)劃建議提出“促進(jìn)良田良種良機(jī)良法集成增效”，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)指明方向。眼下，新一輪冬播已完成，鹽城62.4萬(wàn)畝油菜正靜靜生長(zhǎng)，等待下一個(gè)豐收季的到來(lái)。